Os estudantes das faculdades de Taguatinga encontram no Pistão Sul uma opção para alimentação diária.
O brasileiro come cada vez mais vezes fora de casa, e segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes(Abrasel), o faturamento do food service cresceu 20% em 2006.
No Pistão Sul existem diversos quiosques e restaurantes que servem como uma alternativa para os estudantes da área. Para a estudante de Jornalismo Hérika Tavares,20, da Faculdade de Ciências Sociais s Tecnológicas (Facitec), os quiosques e as barraquinhas oferecem diversidade para a alimentação semanal.
"Os quiosques do pistão servem como ponto de encontro de quem trabalha e estuda. Todos eles oferecem pratos típicos brasileiros e música boa, acaba por ser uma combinação perfeita para um encontro de amigos," declarou a estudante.
Janete de Pinto Pereira,73, trabalha há 18 anos no local. A simpática senhora de Carnavieiras na Bahia, já trabalhou como cozinheira de Juscelino Kubitchek, e já desfilou no Salgueiro, hoje alegra a manhã dos estudantes que passam em frente a Universidade Católica de Brasília (UCB), com seus quitutes que fazem o maior sucesso. Segundo Dona Janete os lanches que mais vende são pão de queijo e os regionais bolo de mandioca e torta de camarão.
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